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01-30
2023中國(guó)酒文化
夏朝夏朝酒文化十分盛行,夏人善飲酒,夏朝有一種叫爵的酒器,是我國(guó)已知最早的青銅器,在中華歷史上具有重要地位。古云:“杜康造秫酒”,杜康作為夏王朝的五世國(guó)王,親自造酒,可見(jiàn)當(dāng)時(shí)人們對(duì)酒的重視程度。鄉(xiāng)人于十月在地方學(xué)堂行飲酒禮:“九月肅霜,十月滌場(chǎng),朋友斯…
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01-30
2023白酒的酒類香型
1、濃香型。這是白酒市場(chǎng)上占比最多的一種香型。這種香型的白酒,以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長(zhǎng)以及飯后尤香而著稱。濃香型白酒陣營(yíng)也分為幾大類:一種是以五糧液酒為典型的循環(huán)式跑窖法;另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產(chǎn)…
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01-30
2023現(xiàn)在中國(guó)白酒的度數(shù)有哪些?
現(xiàn)在市場(chǎng)上的白酒度數(shù)一般有:28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、68。而38、45、52 是最常見(jiàn)的白酒度數(shù)。這里給大家講講52酒,因?yàn)楝F(xiàn)在很多白酒都是52,而52酒也更受人喜歡。52酒并不是隨便定的,是因?yàn)樗肿雍途凭肿咏Y(jié)合的最好度數(shù)就是52-54之…