-
01-30
2023年輕人與白酒的淵源歷史
80后、90后的白酒消費問題再次受到關注，成為6月16日舉辦的“中國千商大會烏鎮(zhèn)酒業(yè)峰會”的熱點話題。四川大學商學院教授、博士生導師、非常規(guī)營銷專家牛永革對此話題作了客觀的論述。如果說此話題的重點在于關注80后、90后是白酒消費的潛在群體，那么，中國酒文化研究中…
-
01-30
2023茶解酒無效 如何才能真正地解酒？
臺北醫(yī)學院藥學研究所教授林松洲認為，所有解酒的方法都是注重于加速酒精乙醇代謝成乙酸，變成二氧化碳，由呼吸或尿液中排出；富含維生素C的檸檬汁效果不錯，但千萬不能喝熱茶。林松洲指出，要加速體內酒精代謝，機轉在于強化肝臟酵素代謝功能，脫掉氫酵素活性，達到解酒…
-
01-30
2023“白酒+旅游”模式潛力巨大
白酒市場蹣跚回暖的今天，如何尋找新的利潤增長點，成為很多白酒企業(yè)的目光聚焦所在。5月10日，貴州省第十一屆旅游產業(yè)大會在茅臺鎮(zhèn)召開，“白酒+旅游”模式被政府和酒企寄予厚望?！鞍拙?旅游”模式，就是以白酒企業(yè)的工業(yè)化景點和厚重企業(yè)文化，吸引游客旅游參觀，形成…
-
01-30
2023中國酒文化
夏朝夏朝酒文化十分盛行，夏人善飲酒，夏朝有一種叫爵的酒器，是我國已知最早的青銅器，在中華歷史上具有重要地位。古云：“杜康造秫酒”，杜康作為夏王朝的五世國王，親自造酒，可見當時人們對酒的重視程度。鄉(xiāng)人于十月在地方學堂行飲酒禮：“九月肅霜，十月滌場，朋友斯…
-
01-30
2023白酒的酒類香型
1、濃香型。這是白酒市場上占比最多的一種香型。這種香型的白酒，以酒香濃郁、綿柔甘洌、入口綿、落口甜、尾子干凈、回味悠長以及飯后尤香而著稱。濃香型白酒陣營也分為幾大類：一種是以五糧液酒為典型的循環(huán)式跑窖法；另一種是以瀘州老窖為代表的以高粱為原料的定窖生產…
-
01-30
2023現(xiàn)在中國白酒的度數(shù)有哪些？
現(xiàn)在市場上的白酒度數(shù)一般有：28、33、35、38、39、40、43、45、48、50、52、53、56、60、68。而38、45、52 是最常見的白酒度數(shù)。這里給大家講講52酒，因為現(xiàn)在很多白酒都是52，而52酒也更受人喜歡。52酒并不是隨便定的，是因為水分子和酒精分子結合的最好度數(shù)就是52-54之…
-
01-30
2023酒的度數(shù)怎么檢測
那么怎么能知道酒的度數(shù)呢？想要知道酒的度數(shù)你先要知道什么是“酒度”，酒度也就是酒精度，指酒中含有酒精（乙醇）的體積百分比。給大家舉個例子，比如：100毫升酒酒精（乙醇）含量為10毫升，那么這個酒的度數(shù)就是10度。不過酒精（乙醇）含量會隨著溫度的變化而發(fā)生變化…
-
01-30
2023白酒的度數(shù)跟質量和風味有關系嗎？
白酒的度數(shù)跟其質量和風味一點關系都沒有，原因剛剛已經說過了白酒的度數(shù)只跟酒中酒精（乙醇）的含量有關系。另外，白酒度數(shù)的高低也不能代表酒質量的優(yōu)劣，白酒度數(shù)不一樣只是酒中酒精（乙醇）含量不一樣而已。白酒里，酒精和水占了98%，剩下的2%就是那些微量物質，它們…
191-8527-2823
137-2709-7188
